Titel: Cinética de la hidrólisis enzimática del almidón de yuca, Untertitel: Modelado matemático durante el secado, Einband: Taschenbuch, Autor: María del Rosario Quintanilla Zurita, Verlag: Editorial Académica Española, Sprache: Spanisch, Seiten: 108, Maße: 220x150x8 mm, Gewicht: 179 g, Verkäufer: buch-mimpf.
