Das Geheimnis?. Autor: Astrid Schobert. Astrid Schobert hat in Bonn Oecotrophologie mit dem Schwerpunkt Ernährungswissenschaft studiert. Ihre Schwerpunkte sind dabei die Ursachen, die Prävention und die Therapie von Übergewicht und die Ernährung bei Stoffwechselerkrankungen.