Titel: Mikroorganismen in Lebensmitteln: Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene, Untertitel: Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene, Einband: Taschenbuch, Autor: Johann Hamdorf, Heribert Keweloh, Maria Revermann, Verlag: Pfanneberg, Sprache: Deutsch, Seiten: 384, Maße: 238x171x22 mm, Gewicht: 683 g, Verkäufer: unifachbuch, Schlagworte: Gastgewerbe / Berufsbezogenes Schulbuch Hygiene (Lebensmittelhygiene) Lebensmittelhygiene Biologie / Mikrobiologie Mikrobiologie - Mikroorganismus Hygiene (medizinisch) Lebensmitteltechnologie Technologie / Lebensmitteltechnologie Gastgewerbe Gastgewerbe / Gastronomie Gastronomie Vorschriften Gesetze.
