Dieses Buch schließt endlich eine wirkliche Lücke. Allerdings: Snackt Ostfriesland wirklich so?. Snackt Ostfriesland überhaupt?. Ostfriesland zerfällt also in Proterland und Snackerland. Die großen Moorgebiete, die das Land von Nordwesten bis Südosten durchzogen, teilten die ostfriesische Halbinsel.